Ahrntaler Schüttelbrot

Bäckerei Knapp

Ahrntaler Schüttelbrot - Bäckerei Knapp
Artikel Nr. 111891
Beschreibung
Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptu.
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL
WEIZENMEHL20%
Hefe
Meersalz
Gewürze

Energie: 1167 kJ/ 276 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,2 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,6 g per 100 g
Kohlenhydrate: 50 g per 100 g
Zucker: 1,2 g per 100 g
Eiweis: 9,8 g per 100 g
Salz: 2,6 g per 100 g
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Zucker: 1,2 g per 100 g
Eiweis: 9,8 g per 100 g
Salz: 2,6 g per 100 g
Inhalt: 0.15 kg (€ 16,73 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,51

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Korn

Roggen

Beschreibung
Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptu.
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL
WEIZENMEHL20%
Hefe
Meersalz
Gewürze

Energie: 1167 kJ/ 276 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 2,2 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,6 g per 100 g
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Eiweis: 9,8 g per 100 g
Salz: 2,6 g per 100 g
Details zum Produzenten

Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot,  verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes „Regiokorn“. Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.

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