.

Bio Dinkelvollkornmehl

Meraner Mühle

Artikel Nr. 107679
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Ausgewählter Bio-Dinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als Alternative zu Weizen eingesetzt werden. Dinkelvollkornmehl hat einen typisch nussigen Geschmack und ist sehr bekömmlich. Bereits die Äbtissin Hildegard von Bingen schwor im 12. Jahrhundert auf den Dinkel: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit.“

Schon gewusst: Dinkel ist im Anbau sehr widerstandsfähig und schützt jedes seiner Körner mit einem Spelz. Das bedeutet, dass zunächst diese harten Schalen in besonderen Schälmühlen entfernt werden. Im 20. Jahrhundert ging der Anbau von Dinkel aufgrund des geringen Ertrags zurück. Seit einigen Jahren werden die Vorteile von Dinkel wieder geschätzt und er erlebt eine Renaissance. Bei dieser Variante des Vollkornmehls wird, im Vergleich zum hellen Auszugsmehl, das ganze Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten durch ihren hohen Ballaststoffgehalt zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Zutaten
Bio Dinkelvollkornmehl

Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 64.00 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Gerste geschält Gerste geschält Gerste geschält Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
"A Gerstnsippl isch guat für’s Grippl!", so lautet eine Südtiroler Bauernweisheit, die beweist, wie nahrhaft und geschätzt gute Gerste ist. Mit der "Naturkost" Gerste von Fuchs bringt ihr all ihre wertvollen Ballaststoffe und Mineralien...
500 g
€ 2,00
1
-
+
Vollkorn-Polentamehl Vollkorn-Polentamehl Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof
Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g
€ 6,40
1
-
+
Traminer Maisvollkornmehl Traminer Maisvollkornmehl Traminer Maisvollkornmehl Römerhof Römerhof
Am Römerhof widmet sich die Familie Giovanett der Herstellung hochwertigen Mehls mit Leidenschaft, die Ihresgleichen sucht. Eines ihrer Aushängeschilder ist dabei das Vollkornmaismehl: naturbelassen, schonend nach traditionellem...
500 g
€ 5,65
1
-
+
Leinmehl Bio Leinmehl Bio Leinmehl Bio Vinschger Ölmühle - Moleshof Vinschger Ölmühle - Moleshof
Das zu 100 % biologische und pflanzliche Leinmehl der Vinschger Ölmühle wird aus hochwertigen Leinsamen gewonnen. Damit die vielen Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und vor allem die essentiellen Fettsäuren im Mehl erhalten bleiben,...
250 g
€ 4,40
1
-
+
Hanfmehl Bio Hanfmehl Bio Hanfmehl Bio Vinschger Ölmühle - Moleshof Vinschger Ölmühle - Moleshof
Qualitativ hochwertige Hanfsamen bilden die Grundlage für das Bio-Hanfmehl der Vinschger Ölmühle. Dank seines leicht nussigen Geschmacks eignet sich das Hanfmehl perfekt zum Brotbacken, für Süßspeisen und ist ideal zum Binden von Saucen...
250 g
€ 4,40
1
-
+
Dinkelkorn 1kg Dinkelkorn 1kg Dinkelkorn 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Wer raffiniertes Mehl aufs Korn nimmt, greift am besten zum "Naturkost" Dinkelnkorn von Fuchs. Hochwertiges Getreide, ungeschält und naturecht, ist für jeden Heimbäcker oder Müsli-Maestro eine blanke Leinwand zum Austoben! Frisch...
1 Stück
€ 3,80
1
-
+
Dinkelkleie Dinkelkleie Dinkelkleie Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Von wegen Nebenprodukt! Die "Naturkost" Dinkelkleie der Privatmühle Fuchs ist die Hauptattraktion in Sachen Nährwert! Die Schalen und Spelzen des Dinkelkorns sind überreich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Zuhause lässt sich...
250 g
€ 1,80
1
-
+
Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Volles Korn, volle Energie! Das "Naturkost" Dinkelvollkornmehl von Fuchs wird nur aus bestem Getreide in vollwertiger Verarbeitung gewonnen. Dinkel gilt als besonders bekömmliche und nährstoffreiche Alternative zum raffinierten Weizen....
1 Stück
€ 3,90
1
-
+
Beschreibung
Ausgewählter Bio-Dinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als Alternative zu Weizen eingesetzt werden. Dinkelvollkornmehl hat einen typisch nussigen Geschmack und ist sehr bekömmlich. Bereits die Äbtissin Hildegard von Bingen schwor im 12. Jahrhundert auf den Dinkel: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit.“

Schon gewusst: Dinkel ist im Anbau sehr widerstandsfähig und schützt jedes seiner Körner mit einem Spelz. Das bedeutet, dass zunächst diese harten Schalen in besonderen Schälmühlen entfernt werden. Im 20. Jahrhundert ging der Anbau von Dinkel aufgrund des geringen Ertrags zurück. Seit einigen Jahren werden die Vorteile von Dinkel wieder geschätzt und er erlebt eine Renaissance. Bei dieser Variante des Vollkornmehls wird, im Vergleich zum hellen Auszugsmehl, das ganze Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten durch ihren hohen Ballaststoffgehalt zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Bio Dinkelvollkornmehl

Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 64.00 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Inhalt: 500 g (€ 0,56 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,80

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Dinkel

Verarbeitung

Vollkorn

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Ausgewählter Bio-Dinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als Alternative zu Weizen eingesetzt werden. Dinkelvollkornmehl hat einen typisch nussigen Geschmack und ist sehr bekömmlich. Bereits die Äbtissin Hildegard von Bingen schwor im 12. Jahrhundert auf den Dinkel: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit.“

Schon gewusst: Dinkel ist im Anbau sehr widerstandsfähig und schützt jedes seiner Körner mit einem Spelz. Das bedeutet, dass zunächst diese harten Schalen in besonderen Schälmühlen entfernt werden. Im 20. Jahrhundert ging der Anbau von Dinkel aufgrund des geringen Ertrags zurück. Seit einigen Jahren werden die Vorteile von Dinkel wieder geschätzt und er erlebt eine Renaissance. Bei dieser Variante des Vollkornmehls wird, im Vergleich zum hellen Auszugsmehl, das ganze Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten durch ihren hohen Ballaststoffgehalt zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Zutaten
Bio Dinkelvollkornmehl

Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 64.00 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Gerste geschält Gerste geschält Gerste geschält Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
"A Gerstnsippl isch guat für’s Grippl!", so lautet eine Südtiroler Bauernweisheit, die beweist, wie nahrhaft und geschätzt gute Gerste ist. Mit der "Naturkost" Gerste von Fuchs bringt ihr all ihre wertvollen Ballaststoffe und Mineralien...
500 g
€ 2,00
1
-
+
Vollkorn-Polentamehl Vollkorn-Polentamehl Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof
Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g
€ 6,40
1
-
+
Traminer Maisvollkornmehl Traminer Maisvollkornmehl Traminer Maisvollkornmehl Römerhof Römerhof
Am Römerhof widmet sich die Familie Giovanett der Herstellung hochwertigen Mehls mit Leidenschaft, die Ihresgleichen sucht. Eines ihrer Aushängeschilder ist dabei das Vollkornmaismehl: naturbelassen, schonend nach traditionellem...
500 g
€ 5,65
1
-
+
Leinmehl Bio Leinmehl Bio Leinmehl Bio Vinschger Ölmühle - Moleshof Vinschger Ölmühle - Moleshof
Das zu 100 % biologische und pflanzliche Leinmehl der Vinschger Ölmühle wird aus hochwertigen Leinsamen gewonnen. Damit die vielen Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und vor allem die essentiellen Fettsäuren im Mehl erhalten bleiben,...
250 g
€ 4,40
1
-
+
Hanfmehl Bio Hanfmehl Bio Hanfmehl Bio Vinschger Ölmühle - Moleshof Vinschger Ölmühle - Moleshof
Qualitativ hochwertige Hanfsamen bilden die Grundlage für das Bio-Hanfmehl der Vinschger Ölmühle. Dank seines leicht nussigen Geschmacks eignet sich das Hanfmehl perfekt zum Brotbacken, für Süßspeisen und ist ideal zum Binden von Saucen...
250 g
€ 4,40
1
-
+
Dinkelkorn 1kg Dinkelkorn 1kg Dinkelkorn 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Wer raffiniertes Mehl aufs Korn nimmt, greift am besten zum "Naturkost" Dinkelnkorn von Fuchs. Hochwertiges Getreide, ungeschält und naturecht, ist für jeden Heimbäcker oder Müsli-Maestro eine blanke Leinwand zum Austoben! Frisch...
1 Stück
€ 3,80
1
-
+
Dinkelkleie Dinkelkleie Dinkelkleie Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Von wegen Nebenprodukt! Die "Naturkost" Dinkelkleie der Privatmühle Fuchs ist die Hauptattraktion in Sachen Nährwert! Die Schalen und Spelzen des Dinkelkorns sind überreich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Zuhause lässt sich...
250 g
€ 1,80
1
-
+
Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Volles Korn, volle Energie! Das "Naturkost" Dinkelvollkornmehl von Fuchs wird nur aus bestem Getreide in vollwertiger Verarbeitung gewonnen. Dinkel gilt als besonders bekömmliche und nährstoffreiche Alternative zum raffinierten Weizen....
1 Stück
€ 3,90
1
-
+
Beschreibung
Ausgewählter Bio-Dinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als Alternative zu Weizen eingesetzt werden. Dinkelvollkornmehl hat einen typisch nussigen Geschmack und ist sehr bekömmlich. Bereits die Äbtissin Hildegard von Bingen schwor im 12. Jahrhundert auf den Dinkel: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit.“

Schon gewusst: Dinkel ist im Anbau sehr widerstandsfähig und schützt jedes seiner Körner mit einem Spelz. Das bedeutet, dass zunächst diese harten Schalen in besonderen Schälmühlen entfernt werden. Im 20. Jahrhundert ging der Anbau von Dinkel aufgrund des geringen Ertrags zurück. Seit einigen Jahren werden die Vorteile von Dinkel wieder geschätzt und er erlebt eine Renaissance. Bei dieser Variante des Vollkornmehls wird, im Vergleich zum hellen Auszugsmehl, das ganze Korn samt Schale und Keimling vermahlen. Wichtige Nährstoffe, welche sich hauptsächlich in den Randschichten des Korns befinden, bleiben enthalten. Vollkornmehle halten durch ihren hohen Ballaststoffgehalt zudem länger satt und regen die Verdauung an.
Bio Dinkelvollkornmehl

Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 64.00 g
Zucker: 2.70 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.01 g
Details zum Produzenten
Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.
Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Dinkelvollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Volles Korn, volle Energie! Das "Naturkost" Dinkelvollkornmehl von Fuchs wird nur aus bestem Getreide in vollwertiger Verarbeitung gewonnen. Dinkel gilt als besonders bekömmliche und nährstoffreiche Alternative zum raffinierten Weizen....
1 Stück
€ 3,90
1
-
+
Weizen Vollkornmehl 1kg Weizen Vollkornmehl 1kg Weizen Vollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Die Privatmühle Fuchs bietet mit ihrem "Naturkost" Weizenvollkornmehl einen der wichtigsten Bestandteile eines jeden Hausrats. Das vollwertige und unsagbar vielseitige Mehl punktet sowohl mit einer Fülle an wertvollen Nährstoffen als...
1 Stück
€ 2,40
1
-
+
Dinkelmehl 1kg Dinkelmehl 1kg Dinkelmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Wer will gute Brote backen, der muss haben sieben Sachen! Eine davon sollte gewiss das "Naturkost" Dinkelmehl von Fuchs sein. Das feingemahlene Mehl eignet sich hervorragend für herzhafte Vollwertbrote als auch für leckere...
1 Stück
€ 3,80
1
-
+
Bio Kamutmehl® Khorasan Bio Kamutmehl® Khorasan Bio Kamutmehl® Khorasan Meraner Mühle Meraner Mühle
Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem...
500 g
€ 4,25
1
-
+
Coming soon
Braeburn Apfelkiste Bio Braeburn Apfelkiste Bio Braeburn Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Der Apfel ist hochgebaut, mittelgroß bis groß, walzenförmig und mit glatter, glänzend goldgelber Schale. Die Farbe ist scharlach- bis dunkelrot gestreift. Der Braeburn schmeckt fruchtig erfrischend, aromatisch, mit angenehmem...
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Dinkelkleie Dinkelkleie Dinkelkleie Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle
Von wegen Nebenprodukt! Die "Naturkost" Dinkelkleie der Privatmühle Fuchs ist die Hauptattraktion in Sachen Nährwert! Die Schalen und Spelzen des Dinkelkorns sind überreich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Zuhause lässt sich...
250 g
€ 1,80
1
-
+
Red Delicious Apfelkiste Bio Red Delicious Apfelkiste Bio Red Delicious Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Der Apfel hat eine dunkelrote Deckfarbe. Er ist hoch gebaut, mittelgroß bis groß und mit fünf ausgeprägten Höckern in der Kelchpartie. Der Red Delicious ist ein knackiger Apfel, saftig und süß, mit sortentypischen Aroma.
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Getrocknete Äpfel Weirouge Bio Getrocknete Äpfel Weirouge Bio Getrocknete Äpfel Weirouge Bio Luggin Luggin
Familie Luggin verwendet für diese getrockneten Äpfel die sehr säurebetonte Sorte „Weirouge“, die mit dem roten Fruchtfleisch. Wer diese Apfelringe genießt den erwartet ein säurebetontes, erfrischendes Geschmackserlebnis. Durch und durch...
50 g
€ 3,80
1
-
+