Artikel Nr. 119522
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Zutaten
Enthält SULFITE
Nährwerte:
Energie: 1551.00 Kj
Brennwert: 372.00 Kcal
Fettgehalt: 27.97 g
Davon Gesättigte: 11.91 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 29.65 g
Salz: 1.70 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Hausspeck
Versand nach Europa
4-6 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Schwein
Meran & Umgebung
60 Tage
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.
Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Zutaten
Enthält SULFITE
Nährwerte:
Energie: 1551.00 Kj
Brennwert: 372.00 Kcal
Fettgehalt: 27.97 g
Davon Gesättigte: 11.91 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 29.65 g
Salz: 1.70 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Metzgerei Hofer
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Könnte dir auch schmecken