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Fleischkäse Bio

Metzgerei Steiner

Fleischkäse Bio - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 121042
Beschreibung

Die Brühwurst Ikone in Bio-Qualität. Für ihren Bio-Fleischkäse verwendet die Metzgerei Steiner 49% Bio-Rindfleisch, 45% Bio-Schweinefleisch und ausschließlich Bio-zertifiziertes Gewürzmittel. So verleiht sie der original österreichisch-bayrischen Fleischspezialität einen Südtiroler Anstrich in Grün! Ob richtig bodenständig in der weißen Semmel oder etwas raffinierter mit Spiegelei und Rotkohl - mit dem Fleischkäse der Metzgerei Steiner kann man kaum was falsch machen!



Schon gewusst: Weder Leber noch Käse kommen traditionell in den sogenannten Fleisch- oder Leberkäse. Der Name rührt aus dem Althochdeutschen laiba für „Reste“ und einem Dialektwort für "Kasten" her und bedeutet somit so viel wie "Reste im Kasten".
Zutaten
Bio Rindfleisch
Bio Schweinefleisch
Wasser
Bio Kochsalz
Bio Gewürze
Bio Gewürzextrakt
Dextrose
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Antioxidantien: Natriumascorbat
Stabilisator: Natriumcitrat

Energie: 950 kJ
Fettgehalt: 17,90 g
Davon Gesättigte: 6,76 g
Kohlenhydrate: 0,40 g
Zucker: 0,29 g
Eiweis: 16,05 g
Salz: 2,450 g
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Inhalt: 0.3 kg (€ 22,50 / 1 kg)

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Beschreibung

Die Brühwurst Ikone in Bio-Qualität. Für ihren Bio-Fleischkäse verwendet die Metzgerei Steiner 49% Bio-Rindfleisch, 45% Bio-Schweinefleisch und ausschließlich Bio-zertifiziertes Gewürzmittel. So verleiht sie der original österreichisch-bayrischen Fleischspezialität einen Südtiroler Anstrich in Grün! Ob richtig bodenständig in der weißen Semmel oder etwas raffinierter mit Spiegelei und Rotkohl - mit dem Fleischkäse der Metzgerei Steiner kann man kaum was falsch machen!



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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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