Nr. Articolo 115674
Descrizione
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta stagionare per mesi all’aromatica aria alpina e un corretto assorbimento del sale. Dopo l'asciugatura si passa alla stagionatura, che avviene grazie alle stufe presenti nei locali interrati.
Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
Ingredienti
Carne suina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti e250, e252, destrosio
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 30.14 g
Di cui saturi: 13.13 g
Carboidrati: 0.20 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 25.43 g
Sale: 2.23 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 30.14 g
Di cui saturi: 13.13 g
Carboidrati: 0.20 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 25.43 g
Sale: 2.23 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Speck di mezzena stagionato
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Val Venosta
Maiale
90 giorni
3 bis 4 Monate
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Schmid Speck
Al produttore
Descrizione
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine, fatta stagionare per mesi all’aromatica aria alpina e un corretto assorbimento del sale. Dopo l'asciugatura si passa alla stagionatura, che avviene grazie alle stufe presenti nei locali interrati.
Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
Sapevi che: vigorosa protagonista di una merenda al tagliere, ideale anche per saporite insalate, succulenti ricette a base di pasta e, naturalmente, è l’ingrediente essenziale degli autentici canederli altoatesini.
Ingredienti
Carne suina, sale, spezie naturali, fumo naturale, conservanti e250, e252, destrosio
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 30.14 g
Di cui saturi: 13.13 g
Carboidrati: 0.20 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 25.43 g
Sale: 2.23 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 371.00 Kcal
Grassi: 30.14 g
Di cui saturi: 13.13 g
Carboidrati: 0.20 g
Zucchero: 0.20 g
Proteine: 25.43 g
Sale: 2.23 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Schmid Speck
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