Un vero leader delle creme spalmabili gourmet! La Crema di Mandorle e Fave Tonka della manifattura di cioccolato Oberhöller apre la strada a nuovi piaceri. Le ancora poco conosciute fave Tonka sprigionano un profumo unico e seducente, che ricorda la vaniglia, il caramello e le mandorle amare. In abbinamento alle mandorle, questa crema è l’ideale per affinare i dolci, ma anche gustata da sola offre un piacere tutto da provare.

Sapevi che: La fava Tonka, che in realtà è un legume e viene considerata molto più di una spezia, proviene dalla zona settentrionale dell’America del Sud ed è conosciuta ed apprezzata in questa area già da secoli. Questa spezia gourmet si sta diffondendo soltanto adesso alle nostre latitudini perché contiene cumarina. Questa sostanza vegetale può essere estremamente dannosa se assunta in quantità eccessive. Tuttavia, è contenuta anche in vari tipi di cannella, nei datteri e persino nell'asperula e ciò spiega che il consumo di fave Tonka è innocuo.