Le gustose penne biologiche dal sapore rustico firmate Pastalpina nascono dall’incontro della farina integrale monococco di primissima qualità con semola di grano duro. Il farro monococco può essere considerato il “padre di tutti i frumenti”: primo cereale ad essere stato coltivato dall’uomo, questo farro ha dato vita a gran parte dei frumenti a noi oggi noti. 

Sapevi che: Pastalpina è un piccolo laboratorio di pasta artigianale situato nel bel mezzo delle Alpi. Da anni si dedica alla lavorazione di numerosi cereali antichi 100% biologici. Questi vengono macinati regolarmente durante la settimana e lavorati ancora freschi. Ogni buongustaio verrà conquistato dalla genuinità e bontà dei prodotti Pastalpina.