Nr. Articolo 105127
Descrizione
Con la benedizione di Bressanone e della sua tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio. Qualità orgogliosamente altoatesina!
Sapevi che: Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.
Sapevi che: Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.
Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono escluse eventuali rotture causate dal trasporto. Queste, tuttavia, non alterano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto il diritto di restituzione non si applica in caso di danni a causa del trasporto o simili.
Ingredienti
Farina si segale tipo 0 (43%), farina di grano tenero tipo 0, lievito bio, sale marino, spezie (finocchio, cumino, coriandolo, anice), malto d`orzo, trigonella
Valori nutrizionali:
Energia: 1382.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.55 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.88 g
Zucchero: 4.86 g
Proteine: 8.06 g
Sale: 1.96 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1382.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.55 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.88 g
Zucchero: 4.86 g
Proteine: 8.06 g
Sale: 1.96 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
MALTO D'ORZO IN POLVERE, LIEVITO
Schüttelbrot Bio di Bressanone
Spedizione in Europa
3-5 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Valle Isarco
Segale
Weißmehl
180 giorni
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Panificio Profanter
Al produttore
Descrizione
Con la benedizione di Bressanone e della sua tradizionale ricetta, il panificio Profanter della Valle Isarco presenta al pubblico il Pane croccante di Segale bio di Bressanone. Comunemente conosciuto in tedesco come Schüttelbrot, il suo impasto è principalmente composto da farina di segale e di frumento. A rendere ancora più piacevole la sua croccantezza è un sapore piccante, quasi aspro, dovuto alla presenza di cumino, finocchio e coriandolo in un quadro totalmente bio. Qualità orgogliosamente altoatesina!
Sapevi che: Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.
Sapevi che: Lo Schüttelbrot (letteralmente "pane scosso") deve il suo nome alla singolare tecnica di preparazione che alcune aziende attente alle tradizioni adottano ancora oggi. L’impasto viene appiattito e sbattuto con l'aiuto di un’apposita asse tonda. Speciale è anche la tecnica con cui rompere lo Schüttelbrot: si taglia l'involucro della confezione, si estrae il pane e lo si riduce in pezzi con un leggero pugno.
Questo prodotto è fragile. Malgrado l’imballaggio adeguato non sono escluse eventuali rotture causate dal trasporto. Queste, tuttavia, non alterano il gusto e la qualità del prodotto, pertanto il diritto di restituzione non si applica in caso di danni a causa del trasporto o simili.
Ingredienti
Farina si segale tipo 0 (43%), farina di grano tenero tipo 0, lievito bio, sale marino, spezie (finocchio, cumino, coriandolo, anice), malto d`orzo, trigonella
Valori nutrizionali:
Energia: 1382.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.55 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.88 g
Zucchero: 4.86 g
Proteine: 8.06 g
Sale: 1.96 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1382.00 Kj
Valore calorifico: 326.00 Kcal
Grassi: 1.55 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 66.88 g
Zucchero: 4.86 g
Proteine: 8.06 g
Sale: 1.96 g
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
MALTO D'ORZO IN POLVERE, LIEVITO
Panificio Profanter
Dettagli sul produttore
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