Nr. Articolo 103319
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie naturali, fumo naturale, destrosio, E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 295.00 Kj
Valore calorifico: 1234.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.40 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Speck Alto Adige IGP quarto di baffa

Contenuto: 0.9 kg (€ 19,28 / 1 kg)
€ 17,35

incl. IVA più costi di spedizione

Spedizione in Europa

shipping_icon

3-5 giorni lavorativi

Tempo di consegna previsto
Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Data scadenza

90 giorni

Stagionatura

6 Monate

Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine

Senza glutine

Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
igp

igp

igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Schmid Speck
Al produttore
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie naturali, fumo naturale, destrosio, E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 295.00 Kj
Valore calorifico: 1234.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.40 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Carne di suino, sale, spezie naturali, fumo naturale, destrosio, E250, E252

Valori nutrizionali:
Energia: 295.00 Kj
Valore calorifico: 1234.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.50 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.40 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Recensioni
Recensioni
Prodotti simili
Bauernspeck baffa intera - 5.8kg - Metzgerei Steiner
Bauernspeck baffa intera Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Autenticità, genuinità, bontà: il Bauernspeck (it. speck del contadino) della Macelleria Steiner regala un’indimenticabile esperienza culinaria. I suini allevati secondo metodi tradizionali sui masi altoatesini e nutriti esclusivamente...
5,8 kg (€ 35,70/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 207,05
1
-
+
Speck baffa intera - 5kg - Metzgerei Hofer
Speck baffa intera Macelleria Hofer Macelleria Hofer
4,5 kg di baffa dello speck della Macelleria Hofer si traducono in 4,5 kg di pura bontà! Lavorato secondo ricette tradizionali e tecniche all’avanguardia, lo speck Hofer conquista con i suoi intensi aromi, il profumo delle spezie...
5 kg (€ 20,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 102,00
1
-
+
Speck trancio - 0.4kg - Metzgerei Steiner
Speck trancio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per dar vita al trancio centrale dello speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si...
0,4 kg (€ 24,75/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,90
1
-
+
Speck pezzo d
Speck pezzo d'angolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Sale, fumo, aria di montagna e passione: questi sono gli ingredienti fondamentali per lo speck di prima classe della Macelleria gourmet Steiner in Val Pusteria. Per l’intramontabile classico affumicato si ricorre solo al miglior taglio...
0,58 kg (€ 22,41/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,00
1
-
+
Speck Alto Adige IGP mezza baffa - 2.2kg - Schmid Speck
Speck Alto Adige IGP mezza baffa Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 41,60
1
-
+
Speck di mezzena stagionato - 0.3kg - Schmid Speck
Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,45
1
-
+
Carrè Bauernspeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Carrè Bauernspeck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Una delle parti più pregiate e costose del maiale è il carrè, che, solitamente viene tagliato a fette per ottenere nodini e braciole. La Macelleria Steiner utilizza questa parte di carne suina di origine altoatesina, per produrre uno...
0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 15,70
1
-
+
Coppa affumicata Bauernspeck - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Coppa affumicata Bauernspeck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Il capocollo, detto anche coppa, fa parte dei prosciutti crudi. Questa prelibatissima coppa affumicata Bauernspeck a marchio Steiner viene affumicata ed aromatizzata delicatamente, quindi lasciata stagionare per diversi mesi. Questo...
0,43 kg (€ 33,49/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 14,40
1
-
+
Speck Gourmet quarto di baffa - 1.6kg - Schmid Speck
Speck Gourmet quarto di baffa Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
1,6 kg (€ 35,91/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 57,45
1
-
+
Speck Alto Adige IGP affettato - 100g - Schmid Speck
Speck Alto Adige IGP affettato Schmid Speck Schmid Speck
Poco aromatizzato, leggermente affumicato, essiccato all'aria fresca di montagna e tagliato a fette sottilissime: è proprio così che deve essere lo speck altoatesino. Lo speck IGP di Schmid, con le sue fette già pronte, è la perfetta...
100 g (€ 43,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
1
-
+
Ti potrebbe anche piacere
Speck trancio cuore IGP - 0.4kg - Schmid Speck
Speck trancio cuore IGP Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
1
-
+
Bauernspeck originale dell
Bauernspeck originale... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
1
-
+
Speck della casa - 0.3kg - Metzgerei Hofer
Speck della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Pur Südtirol ha chiesto alla macelleria Hofer in Val Passiria di produrre uno specifico speck per il Mercato dei sapori. Le caratteristiche principali: i maiali possono ingrassare adeguatamente, lo speck maturare più a lungo, con un...
0,3 kg (€ 26,17/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,85
1
-
+
Eck Speck - 0.45kg - Schmid Speck
Eck Speck Schmid Speck Schmid Speck
Il meglio del meglio! Ogni singola parte dell’Eck Speck convalida la promessa della macelleria altoatesina Schmid: regalare al pubblico uno squisito taglio dell’angolo di una baffa intera. Ciò equivale a dire che ogni singola fetta,...
0,45 kg (€ 18,22/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,20
1
-
+
Speck di mezzena stagionato - 0.3kg - Schmid Speck
Speck di mezzena stagionato Schmid Speck Schmid Speck
Per produrre la nostro specl di mezzena “Originale Schmid” scegliamo solo le parti migliori di mezzena, pancia e carrè. Salata e speziata a mano come da tradizione, viene poi affumicata con legno di faggio e bacche di ginepro e, infine,...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,45
1
-
+
Speck Alto Adige IGP mezza baffa - 2.2kg - Schmid Speck
Speck Alto Adige IGP mezza baffa Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 41,60
1
-
+
Speck Gourmet quarto di baffa - 1.6kg - Schmid Speck
Speck Gourmet quarto di baffa Schmid Speck Schmid Speck
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati...
1,6 kg (€ 35,91/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 57,45
1
-
+
Pancetta Bauernspeck - 0.38kg - Metzgerei Steiner
Pancetta Bauernspeck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
La pancetta si contraddistingue per la sua fine venatura di grasso ed è un prodotto crudo stagionato, affumicato con legno di faggio ed essiccato all'aria per diverse settimane. La pancetta Bauernspeck (it. speck del contadino) della...
0,38 kg (€ 30,13/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,45
1
-
+