Nr. Articolo 111754
Descrizione
Questo formaggio a pasta molle presenta una nota leggermente speziata e una consistenza vellutata. Ha un contenuto di grassi naturale ed è stato sottoposto ad una maturazione di 6 settimane. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, caglio di vitello

Valori nutrizionali:
Energia: 1440.00 Kj
Valore calorifico: 347.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.80 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia

Formaggio morbido "Sonnleitn"

Contenuto: 0.18 kg (€ 28,06 / 1 kg)
€ 5,05

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Supplemento; 5,90 €.
Unica opzione durante i mesi estivi
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Animale

Mucca

Zona

Val Pusteria

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

pasta molle

Data scadenza

36 giorni

Sapore Formaggio

acidulo, rahmig, speziato

Tipo di latte

latte crudo

Gallo Rosso

Gallo Rosso

Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Hochgruberhof
Al produttore
Descrizione
Questo formaggio a pasta molle presenta una nota leggermente speziata e una consistenza vellutata. Ha un contenuto di grassi naturale ed è stato sottoposto ad una maturazione di 6 settimane. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, caglio di vitello

Valori nutrizionali:
Energia: 1440.00 Kj
Valore calorifico: 347.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.80 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Questo formaggio a pasta molle presenta una nota leggermente speziata e una consistenza vellutata. Ha un contenuto di grassi naturale ed è stato sottoposto ad una maturazione di 6 settimane. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, caglio di vitello

Valori nutrizionali:
Energia: 1440.00 Kj
Valore calorifico: 347.00 Kcal
Grassi: 29.00 g
Di cui saturi: 20.00 g
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Zucchero: 0.00 g
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Sale: 1.80 g
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
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