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Bauernspeck ganze Hamme

Metzgerei Steiner

Bauernspeck ganze Hamme - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 116409
Beschreibung

Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

Zutaten
Zutaten: Gamsfleisch 70 %
Schweinefleisch 28 %
Salz
Gewürze
Sellerie
Knoblauch
Zuckerstoffe: Dextrose
Laktose
Saccharose
Antioxidationsmittel: E 301
E 300
E 262
E 330
Konservierungsstoffe: E250
E252.

Energie: 224 kcal/ 940kJ per 100g kJ
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 100.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 34.07 g
Salz: 0.00 g
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Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

Zutaten: Gamsfleisch 70 %
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Zuckerstoffe: Dextrose
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Saccharose
Antioxidationsmittel: E 301
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E 330
Konservierungsstoffe: E250
E252.

Energie: 224 kcal/ 940kJ per 100g kJ
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 100.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 34.07 g
Salz: 0.00 g
Inhalt: 4.5 kg (€ 34,50 / 1 kg)

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Pustertal

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Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier großgezogen, geschlachtet und verarbeitet werden. Das einmalige Erlebnis, einen waschechten Südtiroler Speck zu probieren, ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht wieder vergisst.



Schon gewusst:

Nur ein sehr enger Zirkel Metzger stellt noch originalen Südtiroler Bauernspeck her, das unbestrittene Ideal des Südtiroler Specks. Im Pustertal gilt Josef Steiner als schillernde Persönlichkeit seiner Zunft, die sich für die Hochhaltung dieser urtypischen und urauthentischen Gattung Speck einsetzt. 

Zutaten
Zutaten: Gamsfleisch 70 %
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Salz
Gewürze
Sellerie
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Zuckerstoffe: Dextrose
Laktose
Saccharose
Antioxidationsmittel: E 301
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Konservierungsstoffe: E250
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Energie: 224 kcal/ 940kJ per 100g kJ
Fettgehalt: 9.06 g
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Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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