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Käse aus Südtirol

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Hersteller

Capriz Feinkäserei
Eggemoa
Gamsegghof
Hochgruberhof
Hofkäserei Unteregger
Knollhof
Lüch da Pcëi
Mila Bergmilch
Neuhaus Hof
Sennerei Algund
Sennerei Burgeis
Sennerei Prad
Veiderhof

Gebiet

Bozen
Eisacktal
Meran & Umgebung
Pustertal
Vinschgau

Bio

Ja

Glutenfrei

Ja

Fettgehalt

Graukäse
Halbfett
Mager
Vollfett

Laktosefrei

Ja

Prämierungen

Käsiade
World Cheese Awards

Konsistenz

Butter
Frischkäse
Hartkäse
Schnittkäse
Weichkäse

Tier

Kuh
Schaf
Ziege

Verarbeitung

Pasteurisiert
Rohmilch

1 von 7

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