Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.
Schon gewusst:
Die Sennerei Burgeis hat sich der Unverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgau bedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters und die Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst und die Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen der Sennerei Burgeis.
Pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei).
Hersteller ID: IT 41 11 CE
Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Schnittkäse "Burgus"
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
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Kühlversand
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wird an folgenden Tagen versendet
Vinschgau
Kuh
Vollfett
Schnittkäse
36 Tage
pasteurisiert
anhaltender Abgang, würzig
Qualität Südtirol
Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.
Schon gewusst:
Die Sennerei Burgeis hat sich der Unverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgau bedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters und die Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst und die Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen der Sennerei Burgeis.
Pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei).
Hersteller ID: IT 41 11 CE
Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien