.

Peperoncinokäse

Neuhaus Hof

Artikel Nr. 111742
Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung

Liebhaber des pikanten Geschmacks, haltet euch fest: Der Peperoncinokäse vom Neuhaus Hof sorgt für Gänsehaut! Nach einer 5-wöchigen Reifung bringt der strohgelbe und mit Chilistückchen verfeinerte Käse die richtige Schärfe an den Tisch. Geschmeidig und brüchig in der Konsistenz, glänzt der Käse zudem mit seinem intensiven Geruch und dem angenehm pikanten Geschmack. Ideal in Kombination mit Honig, Blutorangen-Marmelade oder Feigen. 



Schon gewusst:

Den Roten Hahn schmeckt man! Käse, der mit dem Gütesiegel „Roter Hahn“ gekennzeichnet ist, stammt zu 100% aus Südtirol und wird direkt am Hof zubereitet. Durch strenge Qualitätskontrollen überprüft, meistern „Roter Hahn“-Köse eine Blindverkostung seitens einer unabhängigen Fachkommission. 

Zutaten

KUHROHMILCH
Lab
Salz
Peperoncino


Hersteller ID: IT 41 77 CE



Nährwerte:
Energie: 1589.92 Kj
Brennwert: 380.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 22.63 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Graukäse gereift - 1.6kg - Veiderhof
Graukäse gereift Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,6 kg (€ 20,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 33,45
1
-
+
Wacholder-Halbfettkäse Kranewitta - 0.2kg - Hochgruberhof
Wacholder-Halbfettkäse... Hochgruberhof Hochgruberhof
Die Besonderheit dieses Schnittkäses sind die enthaltenen Wacholderbeeren. Sie verleihen ihm eine leicht herbe, würzige Note. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  
0,2 kg (€ 27,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
1
-
+
Schafskäse "Schafkopf" Bio - 0.55kg - Gamsegghof
Schafskäse "Schafkopf" Bio Gamsegghof Gamsegghof
Lasst euch begeistern von der cremigen Konsistenz des „Schafkopf“ vom Gamsegghof! Zwar ist dieser Schafskäse rotgeschmiert, so ist er jedoch gleich doppelt grün: Zum einen wegen des Bio-Siegels, und zum anderen weil man die saftigen...
0,55 kg (€ 34,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,20
1
-
+
Graukäse topfig - 1.5kg - Veiderhof
Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,5 kg (€ 20,90/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 31,35
1
-
+
Schnittkäse "Fanes" - 1kg - Lüch da Pcëi
Schnittkäse "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Sagenhaft wie das in den Dolomitensagen beschriebene Reich der Fanes: Der „Fanes“ von Lüch da Pcei! Außen hellgelb bis leicht orange zieht er die Blicke sofort auf sich. Innen gelblich bis weiß bringt er die Geschmacksknospen zum...
1 kg
€ 20,95
1
-
+
Weichkäse "Candidum" - 0.25kg - Eggemoa
Weichkäse "Candidum" Eggemoa Eggemoa
Mit dem Weichkäse „Candidum" bietet Eggemoa uns eine wahre Delikatesse an. Der „Candidum" besteht aus einem cremig schmelzenden Teig und ist von zartem Geschmack, der einen Hauch von Kakaobutter und weißer Schokolade birgt. Der Geruch...
0,25 kg (€ 28,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
1
-
+
Peperoncinokäse Bio des Hauses - 0.22kg - Sennerei Algund
Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund
Für Liebhaber des würzig-pikanten Geschmacks hat sich die Sennerei Algund einen ganz besonderen Käse einfallen lassen: Den Peperoncinokäse des Hauses in Bio-Qualität! Diese elegante Käsekreation zeichnet sich durch das pikante...
0,22 kg (€ 23,41/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,15
1
-
+
Weinkäse "Don Pedro" - 0.44kg - Sennerei Algund
Weinkäse "Don Pedro" Sennerei Algund Sennerei Algund
Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest. 
0,44 kg (€ 19,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,45
1
-
+
Inhalt: 0.7 kg (€ 22,71 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,90
Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung

Liebhaber des pikanten Geschmacks, haltet euch fest: Der Peperoncinokäse vom Neuhaus Hof sorgt für Gänsehaut! Nach einer 5-wöchigen Reifung bringt der strohgelbe und mit Chilistückchen verfeinerte Käse die richtige Schärfe an den Tisch. Geschmeidig und brüchig in der Konsistenz, glänzt der Käse zudem mit seinem intensiven Geruch und dem angenehm pikanten Geschmack. Ideal in Kombination mit Honig, Blutorangen-Marmelade oder Feigen. 



Schon gewusst:

Den Roten Hahn schmeckt man! Käse, der mit dem Gütesiegel „Roter Hahn“ gekennzeichnet ist, stammt zu 100% aus Südtirol und wird direkt am Hof zubereitet. Durch strenge Qualitätskontrollen überprüft, meistern „Roter Hahn“-Köse eine Blindverkostung seitens einer unabhängigen Fachkommission. 

Zutaten

KUHROHMILCH
Lab
Salz
Peperoncino


Hersteller ID: IT 41 77 CE



Nährwerte:
Energie: 1589.92 Kj
Brennwert: 380.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 22.63 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Graukäse gereift - 1.6kg - Veiderhof
Graukäse gereift Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,6 kg (€ 20,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 33,45
1
-
+
Wacholder-Halbfettkäse Kranewitta - 0.2kg - Hochgruberhof
Wacholder-Halbfettkäse... Hochgruberhof Hochgruberhof
Die Besonderheit dieses Schnittkäses sind die enthaltenen Wacholderbeeren. Sie verleihen ihm eine leicht herbe, würzige Note. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  
0,2 kg (€ 27,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
1
-
+
Schafskäse "Schafkopf" Bio - 0.55kg - Gamsegghof
Schafskäse "Schafkopf" Bio Gamsegghof Gamsegghof
Lasst euch begeistern von der cremigen Konsistenz des „Schafkopf“ vom Gamsegghof! Zwar ist dieser Schafskäse rotgeschmiert, so ist er jedoch gleich doppelt grün: Zum einen wegen des Bio-Siegels, und zum anderen weil man die saftigen...
0,55 kg (€ 34,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,20
1
-
+
Graukäse topfig - 1.5kg - Veiderhof
Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,5 kg (€ 20,90/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 31,35
1
-
+
Schnittkäse "Fanes" - 1kg - Lüch da Pcëi
Schnittkäse "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Sagenhaft wie das in den Dolomitensagen beschriebene Reich der Fanes: Der „Fanes“ von Lüch da Pcei! Außen hellgelb bis leicht orange zieht er die Blicke sofort auf sich. Innen gelblich bis weiß bringt er die Geschmacksknospen zum...
1 kg
€ 20,95
1
-
+
Weichkäse "Candidum" - 0.25kg - Eggemoa
Weichkäse "Candidum" Eggemoa Eggemoa
Mit dem Weichkäse „Candidum" bietet Eggemoa uns eine wahre Delikatesse an. Der „Candidum" besteht aus einem cremig schmelzenden Teig und ist von zartem Geschmack, der einen Hauch von Kakaobutter und weißer Schokolade birgt. Der Geruch...
0,25 kg (€ 28,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
1
-
+
Peperoncinokäse Bio des Hauses - 0.22kg - Sennerei Algund
Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund
Für Liebhaber des würzig-pikanten Geschmacks hat sich die Sennerei Algund einen ganz besonderen Käse einfallen lassen: Den Peperoncinokäse des Hauses in Bio-Qualität! Diese elegante Käsekreation zeichnet sich durch das pikante...
0,22 kg (€ 23,41/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,15
1
-
+
Weinkäse "Don Pedro" - 0.44kg - Sennerei Algund
Weinkäse "Don Pedro" Sennerei Algund Sennerei Algund
Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest. 
0,44 kg (€ 19,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,45
1
-
+

Liebhaber des pikanten Geschmacks, haltet euch fest: Der Peperoncinokäse vom Neuhaus Hof sorgt für Gänsehaut! Nach einer 5-wöchigen Reifung bringt der strohgelbe und mit Chilistückchen verfeinerte Käse die richtige Schärfe an den Tisch. Geschmeidig und brüchig in der Konsistenz, glänzt der Käse zudem mit seinem intensiven Geruch und dem angenehm pikanten Geschmack. Ideal in Kombination mit Honig, Blutorangen-Marmelade oder Feigen. 



Schon gewusst:

Den Roten Hahn schmeckt man! Käse, der mit dem Gütesiegel „Roter Hahn“ gekennzeichnet ist, stammt zu 100% aus Südtirol und wird direkt am Hof zubereitet. Durch strenge Qualitätskontrollen überprüft, meistern „Roter Hahn“-Köse eine Blindverkostung seitens einer unabhängigen Fachkommission. 

KUHROHMILCH
Lab
Salz
Peperoncino


Hersteller ID: IT 41 77 CE



Nährwerte:
Energie: 1589.92 Kj
Brennwert: 380.00 Kcal
Fettgehalt: 32.00 g
Davon Gesättigte: 22.63 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 22.10 g
Salz: 1.25 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Graukäse gereift - 1.6kg - Veiderhof
Graukäse gereift Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,6 kg (€ 20,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 33,45
1
-
+
Wacholder-Halbfettkäse Kranewitta - 0.2kg - Hochgruberhof
Wacholder-Halbfettkäse... Hochgruberhof Hochgruberhof
Die Besonderheit dieses Schnittkäses sind die enthaltenen Wacholderbeeren. Sie verleihen ihm eine leicht herbe, würzige Note. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.  
0,2 kg (€ 27,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
1
-
+
Schafskäse "Schafkopf" Bio - 0.55kg - Gamsegghof
Schafskäse "Schafkopf" Bio Gamsegghof Gamsegghof
Lasst euch begeistern von der cremigen Konsistenz des „Schafkopf“ vom Gamsegghof! Zwar ist dieser Schafskäse rotgeschmiert, so ist er jedoch gleich doppelt grün: Zum einen wegen des Bio-Siegels, und zum anderen weil man die saftigen...
0,55 kg (€ 34,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,20
1
-
+
Graukäse topfig - 1.5kg - Veiderhof
Graukäse topfig Veiderhof Veiderhof
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser...
1,5 kg (€ 20,90/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 31,35
1
-
+
Schnittkäse "Fanes" - 1kg - Lüch da Pcëi
Schnittkäse "Fanes" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Sagenhaft wie das in den Dolomitensagen beschriebene Reich der Fanes: Der „Fanes“ von Lüch da Pcei! Außen hellgelb bis leicht orange zieht er die Blicke sofort auf sich. Innen gelblich bis weiß bringt er die Geschmacksknospen zum...
1 kg
€ 20,95
1
-
+
Weichkäse "Candidum" - 0.25kg - Eggemoa
Weichkäse "Candidum" Eggemoa Eggemoa
Mit dem Weichkäse „Candidum" bietet Eggemoa uns eine wahre Delikatesse an. Der „Candidum" besteht aus einem cremig schmelzenden Teig und ist von zartem Geschmack, der einen Hauch von Kakaobutter und weißer Schokolade birgt. Der Geruch...
0,25 kg (€ 28,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,00
1
-
+
Peperoncinokäse Bio des Hauses - 0.22kg - Sennerei Algund
Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund
Für Liebhaber des würzig-pikanten Geschmacks hat sich die Sennerei Algund einen ganz besonderen Käse einfallen lassen: Den Peperoncinokäse des Hauses in Bio-Qualität! Diese elegante Käsekreation zeichnet sich durch das pikante...
0,22 kg (€ 23,41/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,15
1
-
+
Weinkäse "Don Pedro" - 0.44kg - Sennerei Algund
Weinkäse "Don Pedro" Sennerei Algund Sennerei Algund
Der Käse schmeckt angenehm mild, aromatisch bis leicht pikant, bedingt durch die Veredelung mit Weintrester. Er verfügt über eine feine Weinnote. Seine Konsistenz ist geschmeidig bis etwas fest. 
0,44 kg (€ 19,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,45
1
-
+
Details zum Produzenten
Zwanzig Jahre Erfahrung stecken in der Hofkäserei auf dem Neuhaus Hof, der sich in sonniger Lage auf 1.380 Meter am Rande von Ahornach befindet. Die Kühe der Rassen Fleckvieh und Pinzgauer finden hier ein artgerechtes und komfortables Zuhause in einem luftigen Laufstall; auf die Tiergesundheit legt die Familie Weitlaner größten Wert: Beste Milchqualität ist schließlich die Voraussetzung für ihre naturnah hergestellten Schnitt- und Weichkäse. Die Rohmilch wird täglich per Hand sorgfältig zu Käse verarbeitet, der sechs bis acht Wochen reifen darf. Einige der aromatischen Käse wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.
Bewertungen
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Gewürzgurken - 345g - Beerenhof
Gewürzgurken Beerenhof Beerenhof
Knackig, gschmackig, gut! Die Gewürzgurken vom Beerenhof gedeihen auf 1154 m. ü. M. in rauem Klima und die Frische kommt auch ins Glas. Genau diese Eigenschaften verleihen den Gurken nämlich ihre besonders knackige Konsistenz, denn sie...
345 g (€ 1,38/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 4,75
1
-
+
Original Vinschger Marille Fruchtaufstich - 340g - Ah! Natur
Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur
Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...
340 g (€ 1,91/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,50
1
-
+
Himbeere Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
Himbeere Bio Fruchtaufstrich Partschillerhof Partschillerhof
Die Himbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut und von Hand gepflückt. Der hohe Himbeerfruchtanteil von über 70% verleiht dem Aufstrich ein sehr deutliches Aroma nach Himbeere.
230 g (€ 2,43/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,60
1
-
+
Steinpilztagliatelle - 330g - Eggerhof
Steinpilztagliatelle Eggerhof Eggerhof
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: mit Zwiebel, Knoblauch und Spinatstreifen; Ziegenkäse und Rosmarin; Parmesan und brauner Butter; Lauch und Walnüsse; Steinpilze und Rucola; Mascarpone und frische Kräuter
330 g (€ 1,36/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,50
1
-
+
Vinschger Paarl - 300g - Ultner Brot
Vinschger Paarl Ultner Brot Ultner Brot
Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln...
300 g (€ 1,13/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,40
1
-
+
Vinschger Sauerkraut Bio - 400g - Lechner Herbert
Vinschger Sauerkraut Bio Lechner Herbert Lechner Herbert
Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Bio-Sauerkraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das ausschließlich im Vinschgau angebaute Kraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der wohl wichtigste...
400 g (€ 0,96/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 3,85
1
-
+
Heidelbeere Bio Fruchtaufstich - 220g - Alpe Pragas
Heidelbeere Bio Fruchtaufstich Alpe Pragas Alpe Pragas
Qualität ohne Kompromisse. Für die Bio-Linie der Fruchtaufstriche verwendet Alpe Pragas ausschließlich erstklassige Früchte und Beeren aus strenggeführtem Bio-Anbau. Dieser Qualitätseifer fußt in der Überzeugung, dass Zeit eine der...
220 g (€ 3,00/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,60
1
-
+
Vollkorn-Polentamehl - 500g - Römerhof
Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof
Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g (€ 1,28/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,40
1
-
+