So weiß wie die zarten Blütenblätter der namensgebenden Alpenblume. Der Camembert „Edelweiß“ Bio der Sennerei Algund überzeugt mit seiner angenehm cremigen Konsistenz und dem aromatischen Geschmack mit Champignoncharakter. In der Küche sind der Kreativität mit diesem Weichkäse keine Grenzen gesetzt und so eignet sich der „Edelweiß“ hervorragend als Aufschnitt, im Salat oder zum Überbacken.   

Die Sennerei Algund liegt im Naturpark Texelgruppe, in der Nähe von Meran und wurde bereits im Jahr 1899 gegründet. Die naturreine Milch für die hochwertigen Produkte wird von den umliegenden Bergbauernhöfen auf bis zu 1500 m.ü.M. gewonnen und mit Engagement, Expertise und Traditionsbewusstsein verarbeitet. Die Sennerei Algund steht für gesunde, hochwertige und garantiert gentechnikfreie Produkte.