Luggin Kandlwaalhof
Beschreibung
Am Kandlwaalhof in Laas im Vinschgau stellt Familie Luggin aus hofeigenem Obst und Gemüse spannende und einmalig gschmackige Köstlichkeiten her. Vom naturbelassenen Apfelsaft über die getrockneten Weirouge-Apfelringe bis hin zum holzgereiften Essig und aromatischen Senf, hier schmeckt man Herkunft und Handwerk. Die sonnige und trockene Lage auf 900 m ü. M. und das milde bis kühle Klima des Vinschgau verleihen den Zutaten für die Produkte von Luggin einen natürlich intensiven Geschmack. Am Kandlwaalhof wird konsequent nach ökologischen Ansätzen gearbeitet und Achtsamkeit und Freude werden großgeschrieben.
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Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer machen. Der Geschmack ist...
0,75 l (€ 5,60/1 l)
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€ 4,20
Unfiltriert, unverfälscht, unverschämt lecker! Alle Äpfel für den Bio-Apfelsaft stammen von den hofeigenen Wiesen am Kandlwaalhof. Dort verarbeitet Familie Luggin die Früchte auch völlig ohne Zugabe von Konservierungsstoffen oder Zucker...
1 l
€ 3,80
Reife, gesunde und saubere Früchte werden in der hauseigenen Apfelpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst.
0,75 l (€ 6,00/1 l)
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€ 4,50
Reife, gesunde und saubere Früchte werden in der hauseigenen Apfelpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst. Der Saft wird weder geklärt noch filtriert, er bleibt naturbelassen.
0,75 l (€ 6,00/1 l)
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€ 4,50
Reife, gesunde und saubere Früchte werden in der hauseigenen Apfelpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst. Der Saft wird weder geklärt noch filtriert, er bleibt naturbelassen.
0,75 l (€ 6,00/1 l)
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Reife, gesunde und saubere Früchte werden in der hauseigenen Apfelpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst.
0,75 l (€ 6,00/1 l)
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€ 4,50
Reife, gesunde und saubere Früchte werden in der hauseigenen Apfelpresse gewaschen, zerkleinert und gepresst.
0,75 l (€ 6,00/1 l)
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€ 4,50
Familie Luggin verwendet für diese getrockneten Äpfel die sehr säurebetonte Sorte „Weirouge“, die mit dem roten Fruchtfleisch. Wer diese Apfelringe genießt den erwartet ein säurebetontes, erfrischendes Geschmackserlebnis. Durch und durch...
50 g (€ 79,00/1000 g)
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€ 3,95
Unfiltriert, unverfälscht, unverschämt lecker! Alle Äpfel für den Bio-Apfelsaft stammen von den hofeigenen Wiesen am Kandlwaalhof. Dor verarbeitet Familie Luggin die Früchte auch völlig ohne Zugabe von Konservierungsstoffen oder Zucker...
5 l (€ 2,58/1 l)
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€ 12,90
Südtiroler Apfelgenuss fürs ganze Jahr! Die schonend luftgetrockneten Apfelringe vom Kandlwaalhof strotzen regelrecht vor intensivem Fruchtgeschmack. Doch nicht nur lecker, auch energiegeladen sind die Äpfelchen im Taschenformat:...
50g | 100g
ab € 3,50
Ein Marillenessig darf im Sortiment eines so heimatbewussten Unternehmens aus dem Vinschgau wie dem Kandlwaalhof auf keinem Fall fehlen. Direkt an der Quelle der wohl beliebtesten Marillen des ganzen Landes gelegen, verarbeitet die...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
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€ 6,30
Ein absolutes Muss für den sommerlichen Salatgenuss! Die Bio-Himbeeren vom Kandlwaalhof werden von der Familie Luggin meisterhaft zu einem kräftig fruchtigen Essig verfeinert, der grandios zu einem frischen Salat mit Hühnerstreifen und...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
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€ 6,30
Am Kandlwaalhof kennt Qualität keine Kompromisse. Für ihren Tiroler Senf in Bioqualität verwendet die Familie Luggin nur erstklassige Zutaten wie Knoblauch, Chili, Tomaten, Paprika und reichlich Gewürze, um nach original Tiroler Rezeptur...
80g | 200g
ab € 5,30
Wer bei der Fülle an getrockneten Köstlichkeiten vom Kandlwaalhof der Qual der Wahl nicht standhält, der wählt diese Mischung an handverlesenen Trockenfrüchten aus biologischem Anbau. Eine Bio-Mischung aus Äpfeln, Birnen, Marillen und...
50g | 100g
ab € 4,95
Einen besonders dezenten Essig gewinnt die Familie Luggin vom Kandlwaalhof aus den hofeigenen Champagnerrenetten. Diese seltene Apfelsorte ergibt einen ausgesprochen delikaten, zart-säuerlichen Essig, der sich hervorragend zur...
0,5 l (€ 12,20/1 l)
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€ 6,10
Authentischer geht es wohl kaum! Der Kandlwaalhof ist für seine Verbundenheit mit seiner unmittelbaren Umwelt bekannt. Es passt also hervorragend zum Hof-Ethos, eine der ältesten und seltensten Birnensorten der Region, die Palabirne, zu...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
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€ 6,30
Der große Klassiker unter den Essigkreationen vom Kandlwaalhof. Die hofeigenen Äpfel werden schonend gepresst und der Most über Monate hinweg in hocharomatischen und nährstoffreichen Essig verwandelt. Hervorragend geeignet für Salate,...
0,5 l (€ 11,20/1 l)
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€ 5,60
Popcorn und Apfel' Klingt zu gut, um wahr zu sein! Snacken ohne schlechtes Gewissen. Familie Luggin macht‘s mit ihren Apfel-Popcorn möglich und bietet einen nahrhaften Bio-Snack zum Knabbern für Groß und Klein. Eine erfrischende...
40 g (€ 110,00/1000 g)
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€ 4,40
Auch in dieser Kombination besticht die Frucht. Der samtig-fruchtige, leicht säuerliche Geschmack der Vinschger Marille verleiht dem Senf ein einmalig cremiges Mundgefühl.
80 g (€ 66,25/1000 g)
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€ 5,30
Ebenholzbraun, verführerisch duftend und samtweich am Gaumen. Der Apfelbalsamico ist wirklich eine besondere Kostbarkeit im Essigsortiment vom Kandlwaalhof. Durch die lange und schonende Lagerung in Holzfässern erhält der Balsamico...
250 ml (€ 31,80/1000 ml)
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€ 7,95
Die leuchtend, gelb-orangen Bio-Marillen mit einen wunderbaren säuerlichen Geschmack. Die "erfrischend- sauren" unter unseren Bio Trockenfrüchten..
50 g (€ 96,00/1000 g)
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€ 4,80
Am Kandlwaalhof gelingt es der Familie Luggin aus Bio-Erdbeeren einen traumhaft verführerischen Erdbeeressig herzustellen. Die roten Sommerbeeren werden schonend gepresst und weiterverarbeitet, um dem Endprodukt ihre unverkennbare,...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
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€ 6,30
Eine Brise Bergluft in die Flasche zu bannen, klingt nach einem Zaubertrick. Ein Trick, der dem Kandlwaalhof mit Bravur gelingt! Feinster Bio-Apfelessig wird mit Fichtensprossen und süßem Blütenhonig verfeinert, um ein wunderschönes...
0,5 l (€ 12,20/1 l)
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€ 6,10
Der frische, fein säuerliche aber vor allem außerordentlich süße Charakter des Apfels kompensiert die Schärfe auf eine sehr milde Art und Weise und bietet sich somit vor allem in Kombination mit der Weißwurst an.
80 g (€ 66,25/1000 g)
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€ 5,30
In liebevoller Handarbeit werden auf dem Kandlwaalhof erstklassige Naturessige aus kontrollierten, sonnengereiften Früchten und Kräutern hergestellt.
0,5 l (€ 12,20/1 l)
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€ 6,10
Red Hot Chili Popcorn! Wer’s gerne scharf mag, kommt mit den Popcorn mit Chili von Familie Luggin voll auf seine Kosten! Feinster Chili verschärft das Bio-Popcorn und verleiht ihm das gewisse Etwas. Ein völlig neues Popcornerlebnis...
30 g (€ 136,67/1000 g)
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€ 4,10
Die außerordentlich vitamin- und mineralstoffreiche Rote Rübe wird am Kandlwaalhof mit viel Geschick zu einem köstlichen Essig verwandelt. Der tiefrote Tropfen verleiht jedem Salat neben der reizvollen Säure eine markant erdige Note, die...
250 ml (€ 2,52/100 ml)
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€ 6,30
Mehr als nur ein Snack! Mit den Porpcorn mit Schokolade gelingt Familie Luggin eine süße Veredlung des altbekannten salzigen Klassikers. Der süß-salzige Bio Snack bietet sich ideal für zwischendurch oder zum Knabbern mit Freunden an. Die...
50 g (€ 106,00/1000 g)
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€ 5,30
Ihrem Dauerbrenner, dem Bio-Apfelessig, mischt die Familie Luggin vom Kandlwaalhof geschickt einen Satz Holunderblüten aus dem eigenen Garten unter und schafft einen blumig-fruchtigen Essig, der grandios zu Wildkräutersalaten oder...
250 ml (€ 2,20/100 ml)
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€ 5,50
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten.
50 g (€ 82,00/1000 g)
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€ 4,10
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Hofeigene Äpfel und Kräuter aus dem Garten werden am Kandlwaalhof zu einem würzig-sauren Essig kombiniert, der dank seines bestechenden Kräuteraromas nicht nur Salate wunderbar verfeinert, sondern auch hervorragend zu Fischgerichten passt.
250 ml (€ 2,20/100 ml)
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OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Die sinnliche Bio- Beere verarbeitet zu einer knusprig-zart-dünner Geschmacksexplosion. Die "verführerische" unter unseren Bio Trockenfrüchten.
40 g (€ 140,00/1000 g)
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€ 5,60