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Frankfurter Würstel Bio

Metzgerei Steiner

Frankfurter Würstel Bio - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 121041
Beschreibung
Ein Brühwurstklassiker in Bio-Qualität: Das sind die Bio-Frankfurter der Pustertaler Metzgerei Steiner. Erstklassiges Fleisch aus ökologischer Tierzucht wird mit Bio-Gewürzen verfeinert und leicht über Buchenholz geräuchert. Frisch aus dem siedenden Wasser mit etwas Senf oder Kren und einer weißen Semmel dazu schmecken sie am besten!

Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 49% Rindfleisch bio
45% Schweinefleisch bio
Trinkwasser
Kochsalz
Dextrose bio
Gewürze bio
Gewürzextrakt bio
Emulgator: Natriumcitrat
Antioxidantien: Natriumnitrit
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat

Energie: 1699 kJ
Fettgehalt: 41,40 g
Davon Gesättigte: 15,71 g
Kohlenhydrate: 0,45 g
Zucker: 0,32 g
Eiweis: 9,13 g
Salz: 2,45 g
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Ein Brühwurstklassiker in Bio-Qualität: Das sind die Bio-Frankfurter der Pustertaler Metzgerei Steiner. Erstklassiges Fleisch aus ökologischer Tierzucht wird mit Bio-Gewürzen verfeinert und leicht über Buchenholz geräuchert. Frisch aus dem siedenden Wasser mit etwas Senf oder Kren und einer weißen Semmel dazu schmecken sie am besten!

Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
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Inhalt: 0.27 kg (€ 22,52 / 1 kg)

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Beschreibung
Ein Brühwurstklassiker in Bio-Qualität: Das sind die Bio-Frankfurter der Pustertaler Metzgerei Steiner. Erstklassiges Fleisch aus ökologischer Tierzucht wird mit Bio-Gewürzen verfeinert und leicht über Buchenholz geräuchert. Frisch aus dem siedenden Wasser mit etwas Senf oder Kren und einer weißen Semmel dazu schmecken sie am besten!

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Salz: 2,45 g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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