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Käseknödel

Metzgerei Steiner

Käseknödel - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128966
Beschreibung
Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im siedenden Wasser garen, etwas zerlassene Butter und Parmesan drüber und schon schmeckt es wie im Lieblingsgasthaus!

Schon gewusst: Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.
Zutaten
Weissbrot 36% (Weizenmehl
Wasser
Schweineschmalz
Vollmilchpulver
Malz
Kochsalz
Konservierungsstoff:Calciumacetat)
Käse 22&
Milch
Vollei
Bratzwiebeln
Weizenmehl. Petersilie. Salz
Gewürze.

Energie: 955 kJ kJ
Fettgehalt: 8.43 g
Davon Gesättigte: 0.04 g
Kohlenhydrate: 23.59 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 0.03 g
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Inhalt: 0.32 kg (€ 15,94 / 1 kg)

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Pustertal

Beschreibung
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Eiweis: 13.90 g
Salz: 0.03 g
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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