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Knödelbrot Dinkel Bio

Naturbackstube Profanter

Knödelbrot Dinkel Bio - Profanter Natur-Backstube
Artikel Nr. 104874
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung

Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die Naturbackstube mit Brotwürfeln gefüllte Säckchen, die nur darauf warten, als Knödel in die Brühe getaucht zu werden. Das Dinkelmehl ähnelt im Geschmack dem Weißmehl, entfaltet jedoch ein intensiveres Aroma. Ideal für einen perfekten und runden Knödelgenuss!



Schon gewusst:

Dinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erlebt aber nun schon seit einigen Jahren seine wohlverdiente Renaissance. Dinkel gilt - selbst bei Lebensmittelunverträglichkeiten - als sehr verträglich und scheint, eine wohltuende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung zu haben. 

Zutaten
Dinkelvollkornmehl (70%)
Dinkelmehl Typ 0
Meersalz aus Sardinien
Bio Hefe
natives Rapskernöl
natürliches Malz

Nährwerte:
Energie: 1389.09 Kj
Brennwert: 332.00 Kcal
Fettgehalt: 3.51 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 60.08 g
Zucker: 2.73 g
Eiweis: 11.67 g
Salz: 1.78 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 9-11 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Korn

Dinkel

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung

Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die Naturbackstube mit Brotwürfeln gefüllte Säckchen, die nur darauf warten, als Knödel in die Brühe getaucht zu werden. Das Dinkelmehl ähnelt im Geschmack dem Weißmehl, entfaltet jedoch ein intensiveres Aroma. Ideal für einen perfekten und runden Knödelgenuss!



Schon gewusst:

Dinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erlebt aber nun schon seit einigen Jahren seine wohlverdiente Renaissance. Dinkel gilt - selbst bei Lebensmittelunverträglichkeiten - als sehr verträglich und scheint, eine wohltuende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung zu haben. 

Dinkelvollkornmehl (70%)
Dinkelmehl Typ 0
Meersalz aus Sardinien
Bio Hefe
natives Rapskernöl
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Nährwerte:
Energie: 1389.09 Kj
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Fettgehalt: 3.51 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 60.08 g
Zucker: 2.73 g
Eiweis: 11.67 g
Salz: 1.78 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
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