Aperitivo wie am Bauernhof! Mit den Vinschger Zucchini Süß-Sauer von Lechner bringt ihr nicht nur einen richtig leckeren, sondern auch nahrhaften Antipasto an den Tisch. Schmackhafte Zucchini werden mit Weinessig, Salz, Zucker und Senfkörnern angesetzt und erhalten so das klassische Gewürzgurkenaroma. Einfach so zum Naschen, mit etwas Topfen und frischem Dill auf Roggenbrot oder zusammen mit Rohschinken um Feta-Würfelchen gewickelt – die Vinschger Zucchini von Lechner sind ein Apero-Star!

Schon gewusst: Zucchini sind eng mit Kürbissen verwandt. Tatsächlich bedeutet der Name nichts anderes als „kleiner Kürbis“ und eine einzelne Zucchini heißt eigentlich Zucchino oder Zucchina. Kürbisse und Zucchini sind etwas weiter entfernt sogar mit Wasser- und Zuckermelone verwandt!