Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser urtypische Südtiroler Sauermilchkäse ist für seinen intensiven Geschmack bekannt, der mit zunehmender Reife bis ins Animalische reicht. Schmeckt hervorragend als Knödelgericht oder ganz traditionell mit Essig, Öl und Zwiebel.
Schon gewusst:
Vom Arme-Leute-Essen zur regionalen Delikatesse: Der Graukäse aus Südtirol erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit. Er ist nicht nur einzigartig im Geschmack, auch sein extrem niedriger Fettgehalt macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Am Veiderhof wird diese Käsespezialität aus hofeigener Milch hergestellt, wobei für die Fütterung des Milchviehs rigoros auf Silage verzichtet wird.
Zutaten: rohe Magermilch, Kulturen, Salz.
Nährwerte:
Energie: 527.00 Kj
Brennwert: 124.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 28.30 g
Salz: 1.10 g
Konsistenz: Frischkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Graukäse topfig
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
4-6 Werktage
Kühlversand
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
Wird an folgenden Tagen versendet
Kuh
Pustertal
Graukäse
Frischkäse
16 Tage
aromatisch, säuerlich
Rohmilch
Ein uriger Genuss aus traditionsreicher Handarbeit! Der Graukäse vom Veiderhof erhält seinen Namen sowie sein markantes Aroma von der leicht gräulichen Edelschimmelschicht, die sich im Zuge der Reifung auf seinem Äußeren bildet. Dieser urtypische Südtiroler Sauermilchkäse ist für seinen intensiven Geschmack bekannt, der mit zunehmender Reife bis ins Animalische reicht. Schmeckt hervorragend als Knödelgericht oder ganz traditionell mit Essig, Öl und Zwiebel.
Schon gewusst:
Vom Arme-Leute-Essen zur regionalen Delikatesse: Der Graukäse aus Südtirol erfreut sich wieder zunehmender Beliebtheit. Er ist nicht nur einzigartig im Geschmack, auch sein extrem niedriger Fettgehalt macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Am Veiderhof wird diese Käsespezialität aus hofeigener Milch hergestellt, wobei für die Fütterung des Milchviehs rigoros auf Silage verzichtet wird.
Zutaten: rohe Magermilch, Kulturen, Salz.
Nährwerte:
Energie: 527.00 Kj
Brennwert: 124.00 Kcal
Fettgehalt: 0.50 g
Davon Gesättigte: 0.30 g
Kohlenhydrate: 0.00 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 28.30 g
Salz: 1.10 g
Konsistenz: Frischkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien